Traiteur gastronomique sur-mesure pour organisation d'un baptême à Saint-Tropez 83 Sur La Côte D'azur
Traiteur gastronomique sur-mesure pour organisation d'un baptême à Saint-Tropez 83 Sur La Côte D'azur
Macaron au chocolat, couverture au lait de brebis Sierra Léone 45 % de la Manufacture Duplanteur de Grasse
Banane caramélisée, crémeux chocolat lacté, sauce caramel, noix de Pécan cristallisées
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Turbot rôti en croûte de pommes de terre et truffes « Tuber Mélanosporum & Uncinatum »
Prix :
98 €
Turbot rôti en croûte de pommes de terre et truffes « Tuber Mélanosporum & Uncinatum », jus de viande aux truffes ...
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Opéra de foie gras frais de canard des Landes mi-cuit aux pêches blanches
Prix :
45 €
Chutney de pêche jaune à la verveine et poivre Tchulli
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Suprême de volaille aux champignons sauvages
gyosa de cuisse confite, bimi, carotte glacée sauce au curry de Madras
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Les Desserts
Fraises « Clery » de Carpentras
Pour terminer votre repas sur une note sucrée, avec les saveurs de saison
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Amuse-bouche Cœur de foie gras de canard mi-cuit des Landes
Nous vous proposons cet amuse bouche au Chutney et nuage à la Rose
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Saint-Tropez 83 sur la Côte d'Azur.
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