Traiteur gastronomique pour cocktail dinatoire avec amuse bouche à Aix-En-Provence 13 Dans Les Bouches-Du-Rhône
Traiteur gastronomique pour cocktail dinatoire avec amuse bouche à Aix-En-Provence 13 Dans Les Bouches-Du-Rhône
Les Desserts
Fraises « Clery » de Carpentras
Pour terminer votre repas sur une note sucrée, avec les saveurs de saison
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Homard bleu rôti à l’huile de sauge
Prix :
98 €
Haricots cocos frais du pays, courgette jaune, girollesTruffe « Tuber Aestivum », Lomito pur ibérique de Bellota
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Formule « Prélude gourmand » pour vos évènements privés
Pièce cocktails:• Croustillant de thon au fromage frais • Fougasse provençale, ricotta et pistache torréfiée• Tuile de...
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Les Plats
Saint Pierre de l’océan cuit au « Teppan Yaki »
petits pois frais, cebette, morilles fraîches, crème champignon comme un cappuccino
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Pavlova des îles
Ananas rôti, biscuit coco vapeur, ganache ivoire coco rhum, mousse vanille de Tahiti à la crème mascarpone, coulis an...
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Les Plats
La pêche du jour cuite au Teppan Yaki
Raviole ouvert à l’encre de seiche, courge et céleri branche, consommé clair dashi
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Aix-en-Provence 13 dans les Bouches-du-Rhône.
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