Les incontournables

 

La Table d’Antibes à ne pas manquer !

 

Créative, traditionnelle, remarquable… les qualificatifs ne manquent pas pour décrire la cuisine du Figuier de Saint Esprit. Ne manquez surtout pas les incontournables de ce restaurant d’exception, présentés pour votre plus grand plaisir de façon permanente, à n’importe quelle saison.

 

Cannelloni de supions et palourdes

35 €

à l’encre de seiche,jus de coquillages aux feuilles de basilic

 

Selle d’agneau des Alpilles

45 €

cuite en terre d’argile de Vallauris, niçoise de légumes et polenta aux olives et tomates séchées, jus à la fleur de thym

 

Moelleux chaud au chocolat "Guanaja"

13 €

ananas confit et rôti à la badiane, parfait aux fruits de la passion

 

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