Réserver dans le meilleur restaurant gastronomique de Fréjus 83 Dans Le Var

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Crevettes sauvages Obsiblue mi cuite à la vapeur et raviole

Crevettes sauvages Obsiblue mi cuite à la vapeur et raviole

Prix : 42 €
Aux petits pois et asperges, fumet de crustacés      
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Douceur de Noël
Les Desserts

Douceur de Noël

Douceur de Noël au chocolat de la Manufacture Duplanteur mangue et noix de coco
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La pêche du jour cuite au Teppan Yaki
Les Plats

La pêche du jour cuite au Teppan Yaki

Raviole ouvert à l’encre de seiche, courge et céleri branche, consommé clair dashi
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Artichaut poivrade cuit et farci aux « Fragola de Sarda »

Artichaut poivrade cuit et farci aux « Fragola de Sarda »

 à la truffe « Tuber Mélanosporum » Espuma au céleri rave, jus de poulet truffé 
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Homard bleu rôti de restaurant étoilé

Homard bleu rôti de restaurant étoilé

avocat et betterave jaune, huile passion au ponzu et piment d’Espelette
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Cocktails Apéritifs pour tous vos évènements professionnels sur la côte d'Azur

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Pièce cocktails :• Croustillant de thon au fromage frais• Fougasse provençale, ricotta et pistache torréfiée• Tuile de...
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Fréjus 83 dans le Var.

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